پودر زردچوبه جیاواز پت 170 گرم

17٪ ~~420,000~~ 348,600 تومان

خرید اقساطی با ترب‌پی پرداخت در ۴ قسط، هر قسط حدود 87,200 تومان. در مرحله پرداخت ترب‌پی را انتخاب کنید.

پودر زردچوبه جیاواز در بسته‌بندی پت 170 گرمی، از ریشه‌های مرغوب زردچوبه تهیه می‌شود که پس از جوشاندن، خشک کردن و آسیاب، رنگ طلایی پررنگ و عطر طبیعی خود را حفظ کرده‌اند. زردچوبه پرمصرف‌ترین ادویه آشپزخانه ایرانی است و تقریباً در همه خورش‌ها، پیاز داغ، سوپ‌ها و پلوها جای دارد. اندازه 170 گرمی، بسته‌ای میانه و مناسب برای خانواده‌هایی است که زردچوبه تازه و خوش‌رنگ می‌خواهند و ظرف پت درب‌دار، آن را از رطوبت محافظت می‌کند.

شماره پروانه بهداشتی: 41/1069
نوع بسته بندی: پت
وزن خالص: 170 گرم
کاربرد: پیاز داغ، خورش، سوپ، آش و پلو

مستقیم از تولیدکننده
ضمانت برگشت وجهتا 72 ساعت پس از تحویل

ارسال رایگان برای خرید بالای 3,000,000 تومان

بسته‌بندی‌های دیگر این محصول:

پودر زردچوبه جیاواز جعبه 50 گرم جعبه · 50 گرم 148,570 تومان~~179,000~~

پودر زردچوبه جیاواز پت 400 گرم پت · 400 گرم 693,050 تومان~~835,000~~ ناموجود

معمولاً با هم خریده می‌شوند

ادویه کاری جیاواز 80 گرم 17٪~~239,000~~198,370 تومان
پودر آویشن جیاواز 60 گرم 17٪~~240,000~~199,200 تومان
بکینگ پودر جیاواز پت 160 گرم 17٪~~198,000~~164,340 تومان

توضیحات محصول

پودر زردچوبه جیاواز؛ رنگ طلایی سفره‌های ایرانی

کمتر غذای ایرانی را می‌توان پیدا کرد که بدون زردچوبه پخته شود. از پیاز داغ گرفته تا خورش‌ها، سوپ‌ها و پلوها، زردچوبه رنگ طلایی و عطر گرمی به غذا می‌دهد که برای همه آشناست. پودر زردچوبه جیاواز از ریشه‌های مرغوب زردچوبه تهیه می‌شود که پس از جوشاندن، خشک کردن و آسیاب یکدست، رنگ و عطر طبیعی خود را حفظ کرده‌اند. بسته‌بندی پت 170 گرمی، اندازه‌ای میانه برای مصرف خانواده است.

کاربردهای زردچوبه در آشپزی

پیاز داغ: افزودن کمی زردچوبه در پایان سرخ کردن پیاز، رنگ و عطر آن را کامل می‌کند.
خورش‌ها: قیمه، قورمه‌سبزی، خورش کرفس، بادمجان و سایر خورش‌ها.
سوپ و آش: سوپ جو، آش رشته، عدسی و آبگوشت.
مرغ و گوشت: برای پخت مرغ، گوشت و تهیه مرینیت.
پلوها و کوکوها: عدس‌پلو، کلم‌پلو، کوکو سیب‌زمینی و کتلت.

نکته مهم در استفاده از زردچوبه

زردچوبه در روغن خیلی داغ به‌سرعت می‌سوزد و تلخ می‌شود. آن را در پایان سرخ کردن پیاز و روی حرارت ملایم اضافه کنید و فقط چند ثانیه تفت دهید. زردچوبه رنگ‌دهنده قوی است؛ برای جلوگیری از لک شدن، از ظروف و قاشق‌های چوبی روشن کمتر استفاده کنید.

نگهداری پودر زردچوبه

نور و رطوبت دشمن رنگ و عطر زردچوبه هستند. درب پت را پس از هر بار استفاده محکم ببندید، قاشق خیس داخل آن نکنید و ظرف را در کابینت و دور از بخار گاز نگه دارید تا زردچوبه تا آخرین قاشق خوش‌رنگ بماند.

ویژگی های محصول

شماره پروانه بهداشتی:	41/1069
نوع بسته بندی:	پت
وزن خالص:	170 گرم
کاربرد:	پیاز داغ، خورش، سوپ، آش و پلو

سوال و جواب متداول محصول

1- چرا زردچوبه هنگام سرخ کردن تلخ می‌شود؟

زردچوبه در روغن خیلی داغ سریع می‌سوزد و طعم تلخی پیدا می‌کند. آن را در پایان سرخ کردن پیاز و روی حرارت ملایم اضافه کنید و فقط چند ثانیه تفت دهید.

2- چطور زردچوبه اصل را تشخیص دهیم؟

زردچوبه مرغوب رنگ زرد مایل به نارنجی پررنگ و عطر گرم و خاکی دارد و پس از تفت دادن، رنگ آن یکدست و طلایی می‌شود. خرید از برندهای دارای پروانه بهداشتی، اطمینان از کیفیت را بیشتر می‌کند.

3- چرا زردچوبه را همراه فلفل سیاه مصرف می‌کنند؟

ترکیب پیپرین در فلفل سیاه و چربی غذا، جذب کورکومین زردچوبه در بدن را افزایش می‌دهد. به همین دلیل افزودن زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز داغ ترکیبی رایج و مفید است.

4- تفاوت زردچوبه پت 170 گرمی با بسته 400 گرمی چیست؟

کیفیت و ترکیب هر دو یکسان است و تفاوت فقط در حجم است. بسته 170 گرمی برای خانواده‌های کم‌جمعیت و کسانی که ادویه تازه‌تر می‌خواهند مناسب است و بسته 400 گرمی برای مصرف زیاد به‌صرفه‌تر است.