پک مرغ و ماهی سوخاری

پک مرغ و ماهی سوخاری؛ سوخاری ترد و طلایی، در خانه

مرغ سوخاری خانگی وقتی شبیه فست‌فودها می‌شود که دو چیز درست باشد: مرینیت خوش‌طعم و پوسته ترد. پک مرغ و ماهی سوخاری جیاواز هر چهار قلم لازم برای این کار را یکجا دارد؛ از ادویه مرغ و ماهی برای طعم تا پودر سوخاری برای پوسته. با این پک ناگت خانگی، فیله سوخاری، بال سوخاری و ماهی سرخ‌کرده را هر وقت خواستید درست کنید، با قیمتی کمتر از خرید تکی.

داخل پک چه چیزهایی هست؟

• ادویه مرغ: برای مرینیت فیله، ران و بال مرغ؛ بوی مرغ را می‌گیرد.
• ادویه ماهی: برای ماهی و میگو؛ بوی زهم را کم و رنگ پوسته را طلایی می‌کند.
• پودر سوخاری: پوسته ترد و یکدست برای مرغ، ماهی، کتلت و شنیسل.
• پودر سیر: عطر سیر در مرینیت و سس، بدون سوختن و تلخ شدن.

دستور سریع مرغ سوخاری

1. فیله مرغ را با نمک، یک قاشق غذاخوری ادویه مرغ، نیم قاشق چای‌خوری پودر سیر و کمی آبلیمو یا ماست مخلوط کنید و دست‌کم یک ساعت بگذارید بماند.
2. سه ظرف آماده کنید: آرد، تخم‌مرغ زده‌شده و پودر سوخاری مخلوط با کمی ادویه مرغ.
3. هر تکه را به ترتیب در آرد، تخم‌مرغ و پودر سوخاری بغلتانید.
4. در روغن داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود و روی دستمال بگذارید.

ماهی و میگو سوخاری

فیله ماهی یا میگو را با ادویه ماهی، نمک، پودر سیر و آبلیمو مرینیت کنید. ادویه ماهی بوی ماهی را می‌گیرد و رنگ زیبایی به پوسته می‌دهد. بعد همان روش آرد، تخم‌مرغ و پودر سوخاری را اجرا کنید. ماهی زودتر از مرغ می‌پزد؛ چند دقیقه برای هر طرف کافی است.

ایده‌های دیگر با همین پک

• کتلت و شامی ترد با پودر سوخاری
• شنیسل مرغ و گوشت
• سیب‌زمینی تنوری با پودر سیر و ادویه مرغ
• بال مرغ کبابی در فر

چرا این پک را بخرید؟

قیمت پک کمتر از جمع قیمت چهار محصول است و سود شما بالای همین صفحه نوشته شده. همه محصولات در کارگاه جیاواز تولید و بسته‌بندی می‌شوند، به سراسر ایران ارسال می‌شوند و تا 72 ساعت قابل مرجوع هستند.

نگهداری

پودر سوخاری و ادویه‌ها را در ظرف دربسته و جای خشک نگه دارید. پودر سوخاری رطوبت را جذب می‌کند و نرم می‌شود؛ درب بسته را همیشه محکم ببندید.

برای کباب و جوجه، پک کباب و جوجه و برای همه پک‌ها صفحه پک‌های ادویه را ببینید.