لودینگ
استوری های جیاواز
چاشنی کیک ها

چاشنی کیک ها

پودر دارچین جیاواز

49,400 تومان 17% تخفیف 59,500

پودر دارچین، یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است که از پوست درخت دارچین تهیه می‌شود. این ادویه با عطر گرم و طعم شیرین خود، به بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها طعم و عطر بی‌نظیری می‌بخشد. دارچین سرشار از خواص درمانی است و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، ضد التهاب و ضد باکتری شناخته می‌شود.با افزودن پودر دارچین خالص جیاواز به رژیم غذایی خود، می‌توانید از خواص درمانی آن بهره‌مند شوید و طعم غذاهای خود را بهبود بخشید.

وزن محصول:

توضیحات محصول

پودر دارچین اصل جیاواز، طلای قهوه‌ای طبیعت

ادویه اصل دارچین جیاواز، ادویه‌ای با عطر گرم و طعم شیرین که از پوست درخت دارچین به دست می‌آید، از دیرباز در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این ادویه خوش عطر و طعم علاوه بر اینکه به غذاها طعم بی‌نظیری می‌بخشد، خواص درمانی فراوانی نیز دارد. در این مقاله قصد داریم به بررسی جامع دارچین، انواع آن، خواص درمانی و کاربردهای آن در آشپزی بپردازیم.

انواع دارچین

دارچین به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود:

  • دارچین سیلانی: این نوع دارچین که به دارچین واقعی نیز معروف است، عطر ملایم‌تر و طعم شیرین‌تری دارد و برای استفاده در شیرینی‌ها و نوشیدنی‌ها بسیار مناسب است. پوست دارچین سیلانی نازک‌تر و رنگ آن روشن‌تر از دارچین کاسیا است.
  • دارچین کاسیا: این نوع دارچین طعم تندتر و عطر قوی‌تری دارد و برای استفاده در غذاهای شور مناسب‌تر است. پوست دارچین کاسیا ضخیم‌تر و رنگ آن تیره‌تر از دارچین سیلانی است.

خواص درمانی پودر دارچین

دارچین سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتری است که خواص درمانی فراوانی به آن می‌بخشد. برخی از مهم‌ترین خواص دارچین عبارتند از:

  • کاهش قند خون: دارچین به بهبود حساسیت سلول‌ها به انسولین کمک می‌کند و در نتیجه به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند.
  • کاهش کلسترول: دارچین به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
  • کاهش وزن: دارچین با افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها به کاهش وزن کمک می‌کند.
  • ضد التهاب: دارچین دارای خواص ضد التهابی قوی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند.
  • ضد باکتری: دارچین دارای خواص ضد باکتریایی است که به مبارزه با عفونت‌های باکتریایی کمک می‌کند.
  • تقویت سیستم ایمنی: دارچین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و به این ترتیب بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کند.
  • بهبود عملکرد مغز: دارچین به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک می‌کند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

کاربردهای پودر دارچین جیاواز در آشپزی

دارچین در آشپزی کاربردهای بسیار متنوعی دارد. از جمله این کاربردها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • شیرینی‌پزی: دارچین یکی از اصلی‌ترین ادویه‌های مورد استفاده در شیرینی‌پزی است. دارچین به انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، پودینگ و بستنی طعم و عطر بی‌نظیری می‌بخشد.
  • نوشیدنی‌ها: دارچین برای تهیه انواع نوشیدنی‌های گرم مانند چای، قهوه و شیر گرم بسیار مناسب است. دارچین به این نوشیدنی‌ها طعم گرم و دلنشینی می‌بخشد.
  • غذاهای شور: دارچین در برخی از غذاهای شور مانند کاری، خورش و سوپ نیز استفاده می‌شود. دارچین به این غذاها طعم پیچیده‌تری می‌بخشد.
  • ترشیجات: دارچین برای تهیه انواع ترشیجات مانند ترشی خیار، ترشی بادمجان و ترشی لبو استفاده می‌شود. دارچین به ترشی‌ها طعم تند و خوشمزه‌ای می‌بخشد.

نحوه استفاده از پودر  دارچین اصل جیاواز

پودر دارچین را می‌توانید به صورت مستقیم به غذاها، نوشیدنی‌ها و دسرها اضافه کنید. همچنین می‌توانید از دارچین برای تهیه انواع ادویه کاری، ادویه پیتزا و ادویه گوشت استفاده کنید. دارچین را همچنین می‌توانید به همراه عسل، آب گرم و لیمو ترش میل کنید تا از خواص درمانی آن بهره‌مند شوید.

ویژگی های محصول

شماره پروانه بهداشتی: 41/1069
نوع بسته بندی: پت
ابعاد بسته بندی: 7*4*11 سانتی متر
ارگانیک: بله

نظرات

لطفا نظر خود را ارسال نمایید.
به محصول امتیاز دهید:
59,500 تومان 17% تخفیف 49,400 تومان
افزودن به سبد خرید

محصولات مشابه