جدید خرید اقساطی با ترب‌پی فعال شد · پرداخت در ۴ قسط، در مرحله پرداخت انتخاب کنید
لودینگ

قلم زیره سیاه جیاواز 80 گرم

وزن: 80 گرم اولین نظر را شما بنویسید
17٪ 96,500 80,000 تومان ناموجود

قلم زیره سیاه جیاواز دانه کامل زیره سیاه است؛ دانه‌هایی باریک و تیره با عطری قوی‌تر و شیرین‌تر از زیره سبز. معروف‌ترین کاربردش در کلم‌پلو و پلوهای زیره‌ای است و روی نان و شیرینی‌های محلی هم پاشیده می‌شود. چون دانه کامل است، عطرش ماندگارتر از پودر است. ظرف پت درب‌دار 80 گرمی است.

  • شماره پروانه بهداشتی: 41/1069
  • نوع بسته بندی: پت
  • ابعاد بسته بندی: 7*4*11 سانتی متر
  • ارگانیک: بله

این محصول فعلا موجود نیست. موجود شد با پیامک خبرتان می‌کنیم.

توضیحات محصول

قلم زیره سیاه جیاواز؛ عطر کلم‌پلو و پلوهای محلی

کلم‌پلو شیرازی بدون زیره سیاه کامل نیست. قلم زیره سیاه جیاواز دانه کامل زیره سیاه است که عطر قوی و کمی شیرین آن، با دم کشیدن برنج در کل قابلمه پخش می‌شود. دانه‌ها را می‌شود مستقیم لای برنج ریخت یا چند ثانیه در روغن تفت داد تا عطرشان باز شود.

مشخصات این بسته

  • وزن خالص: 80 گرم
  • نوع بسته‌بندی: ظرف پت درب‌دار
  • شماره پروانه بهداشت: 41/1069
  • تولید و بسته‌بندی: جیاواز، دهگلان کردستان

میزان مصرف پیشنهادی

  • کلم‌پلو یا پلو زیره برای 4 نفر: یک قاشق چای‌خوری
  • روی نان و شیرینی: به اندازه دلخواه

پودر آماده: پودر زیره سیاه جیاواز.

کاربردهای زیره سیاه در آشپزی

  • کلم‌پلو و پلو زیره: دانه‌ها را لای برنج بریزید تا عطرشان با دم کشیدن پخش شود.
  • نان و شیرینی محلی: روی نان روغنی، کلوچه و شیرینی‌های محلی.
  • کوفته و کتلت: کمی زیره سیاه کوبیده در مایه کوفته.
  • ترشی: نیم قاشق چای‌خوری در هر شیشه ترشی.

نکته‌ها و نگهداری زیره سیاه

عطر زیره سیاه قوی‌تر از زیره سبز است؛ مقدار کمتری بریزید.

در ظرف دربسته و جای خشک نگه دارید؛ دانه کامل عطرش را ماه‌ها حفظ می‌کند.

ویژگی های محصول

شماره پروانه بهداشتی: 41/1069
نوع بسته بندی: پت
ابعاد بسته بندی: 7*4*11 سانتی متر
ارگانیک: بله

سوال و جواب متداول محصول

برای پلو لازم نیست؛ لای برنج بریزید. برای خورش و تهدیگ، چند ثانیه تفت در روغن ملایم عطرش را بیشتر می‌کند.
مقدار کمی را در هاون بکوبید یا با آسیاب برقی ادویه، چند ثانیه آسیاب کنید.
یک قاشق چای‌خوری برای کلم‌پلو 4 نفره، لابه‌لای برنج.
زیره سیاه دانه‌های باریک‌تر و تیره‌تر و عطری قوی‌تر و شیرین‌تر دارد؛ زیره سبز تلخی بیشتری دارد.
نه. سیاه دانه دانه‌ای سه‌گوش با طعم تند و کمی تلخ است و گیاهی جداگانه است.

نظرات

لطفا نظر خود را ارسال نمایید.
به محصول امتیاز دهید:
ناموجود
خبرم کن